設(shè)計師：謝銀秋

一個優(yōu)秀的餐廳，應(yīng)當(dāng)如一場電影，你在這里陷入另一個時空，所有的體驗都是沉浸，與眾不同；你走了，可以滿載而歸，并且戀戀不忘。

喜來稀肉，這是有著韓國首爾瑞草區(qū)法式小鎮(zhèn)基因的烤肉，創(chuàng)立至今風(fēng)靡亞洲各國，客似云來，取義“喜來”，取材成年豬300克護心肉，名為“稀肉”。

如果只是烤肉味覺和韓式元素的堆砌，就是對品牌和空間無聊的重復(fù)和褻瀆。而糅合建筑空間與文化習(xí)慣等多重屬性，高辨識度的顛覆性設(shè)計，才是設(shè)谷金獎名副其實之所在。

餐廳設(shè)計

餐廳設(shè)計

以傳統(tǒng)首爾建筑為設(shè)計元素，結(jié)合現(xiàn)代風(fēng)格，經(jīng)多次設(shè)計演進，終得到代表喜來稀肉原鄉(xiāng)形態(tài)的新型坡屋頂“建筑”。

而設(shè)谷則將這個“建筑”巧妙地展現(xiàn)在了局限的室內(nèi)。這是一場靈感跨界，更是時空間的完美“嫁接”。

餐廳設(shè)計

鏤空的三角形和字符，來自喜來稀肉韓文的特殊演化。拆分、形變后的三角形、長方形及不規(guī)則圖形，組成一套強辨識性的趣味符文系統(tǒng)，散落在空間各處。

影影幢幢的光線，則變成了引導(dǎo)食客視覺重點，引發(fā)主動傳播的強大利器。

在這里，喜來稀肉就像一本常讀常新的書，一個關(guān)于時空、色味、領(lǐng)域、文化的博物館，存留經(jīng)典，不跟風(fēng)不泥古，為你展示，等你解讀。